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Gefüllte Tomate auf dem Teller

Gefüllte Tomaten mit Feta

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Die gefüllte Tomate ist ein tolles Low Carb Gericht und eine leckere Vorspeise

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien pro Portion (ca.) 157

Zutaten

  • 4 Tomaten
  • 100 g Fetakäse
  • 100 g saure Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Minipaprikas
  • Pinienkerne

Zubereitung 

  • Die Tomaten waschen und den Deckel entfernen. Tomaten mit einem Teelöffel aushöhlen.
    4 Tomaten
  • Die Minipaprikas in kleine Stücke schneiden, die Pinienkerne in einer Pfanne fettfrei anrösten.
    2 Minipaprikas, Pinienkerne
  • Den Feta mit der Sahne, den Gewürzen und Olivenöl mischen, die Paprikastücke unterheben.
    100 g Fetakäse, 100 g saure Sahne, Salz und Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, 1 EL Olivenöl
  • Die Feta-Füllung in die Tomaten füllen und den Deckel wieder aufsetzen.
  • Mit Pinienkernen bestreuen und servieren.