Fächerbaguette aus der Heißluftfritteuse
Fächerbaguette aus der Heißluftfritteuse ist vollgepackt mit Tomate, Mozzarella und Basilikum. Im Nu gefüllt und in 5 Minuten fertig gebacken!
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 2 Rispentomaten
- 125 g Mozzarella - Kugel
- 10 Basilikum-Blätter
- 2 Ciabatta-Aufbackbrötchen
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 TL getrocknete, italienische Kräuter
- 1/2 TL Knoblauchpulver
Zubereitung
- Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.2 Rispentomaten, 125 g Mozzarella
- Ciabatta-Brötchen vorsichtig 5 x fächerartig einschneiden, dabei aber nicht durchschneiden. Dann die Brötchen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum füllen.2 Ciabatta-Aufbackbrötchen, 10 Basilikum-Blätter
- Olivenöl, Kräuter und Knoblauch verrühren und die Brötchen damit bepinseln.1 EL Olivenöl, 1/2 TL getrocknete, italienische Kräuter, 1/2 TL Knoblauchpulver
- Brötchen auf das Rost in die Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad Airfry 5 Minuten backen.
