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Erdbeer-Tiramisu im Glas

Erdbeer-Tiramisu im Glas, blitzschnell fertig

Zubereitung: 20 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Gläser

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

Für das Rezept nutze ich Dessert-Gläser mit ca. 200 ml Fassungsvermögen.

  • 8 Löffelbiskuits
  • 3 EL Orangensaft
  • 400 g Erdbeeren
  • 1 EL Zucker
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g griechischer Joghurt
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 Bio Zitrone - Abrieb und Zitronensaft

Zubereitung 

  • Löffelbiskuits in kleine Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Mit Orangensaft beträufeln.
    Zerkleinertes Löffelbiskuit in der Schale
  • Erdbeeren und Zucker pürieren.
    Pürierte Erdbeeren in der Schale
  • Mascarpone, griechischen Joghurt, Vanillezucker, Zucker, Zitronenabrieb und Zitronensaft verrühren.
    Mascarponecreme mit griechischem Joghurt und Zitronen
  • Alles wie folgt schichten:
    Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme, Erdbeerpüree, Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme, Erdbeerpüree
    Erdbeer-Tiramisu mit Mascarpone, pürierten Erdbeeren und Biskuit