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Cremige, gelbe Currybutter mit Datteln in einem Schälchen. Bestrichene Brote auf Holzbrett im Hintergrund. Darüber ein grafischer Rezept-Schriftzug.

Currybutter mit Datteln

Zubereitung: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Portionen: 8 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 100 g Datteln - weich
  • 250 g Butter - Zimmertemperatur
  • 1 EL Currypulver
  • Salz
  • 1 TL Honig - optional

Zubereitung 

  • Datteln sehr fein hacken.
    Gehackte Datteln für Currybutter in einem Glasschälchen, Currypulver in kleinem Schälchen daneben.
    • Für eine noch feinere Textur kannst du die Datteln auch kurz pürieren.
  • Weiche Butter in einer Schüssel cremig schlagen. Datteln und Currypulver unterrühren. Mit Salz und optional mit Honig abschmecken.
    Cremige, gelbe Currybutter mit Datteln in einem Schälchen. Bestrichene Brote auf Holzbrett im Hintergrund. Darüber ein grafischer Rezept-Schriftzug.
    • Currypulver je nach Sorte etwas vorsichtiger dosieren. Manche sind sehr intensiv.