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Couscous zubereitet in einem Topf mit Holzkochlöffel.

Couscous zubereiten: So gelingt er perfekt

Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 250 ml Wasser - oder Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Couscous

Notizen

Optional kannst du deinen Couscous mit Olivenöl verfeinern.

Zubereitung 

  • Wasser, Salz und Olivenöl in einen Topf geben und aufkochen.
    Wasser und Öl in einem Kochtopf, um Couscous zuzubereiten.
  • Sobald das Wasser kocht, den Topf vom Herd nehmen und den Couscous einrühren.
    Couscous in einem Topf mit einem Holzkochlöffel, der gerade zubereitet wird.
  • Couscous zugedeckt für 5-10 Minuten quellen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
  • Dann den Couscous mit einer Gabel auflockern.