Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver edelsüß - edelsüß
- 3 EL Mehl
- 100 g Panko - oder Semmelbrösel
- 2 Eier
- Öl zum Besprühen
Notizen
Je nach Größe deines Frittierkorbs solltest du die Chicken Nuggets in 2 Chargen backen.
Zubereitung
- Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Mehl und Panko je in eine Schüssel geben. Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Hähnchenstücke erst im Mehl, dann in den Eiern und zum Schluss in den Panko-Bröseln wälzen.
- Nuggets in den Frittierkorb geben (nicht stapeln) und mit Öl besprühen. Dann bei 200 Grad ca. 12 Minuten backen.
