Brot backen im Airfryer
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
Ich benutze eine Mini-Backform aus Silikon mit den Maßen 17 x 13 cm.
- 1 kleine Möhren - 50 g
- 250 g Haferflocken
- 250 g Magerquark
- 2 Eier - Größe M
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
Zubereitung
- Möhre fein reiben und die Flüssigkeit gut ausdrücken.
- Haferflocken, Magerquark, geriebene Möhre, Eier, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren und einen Teig ankneten.
- Aus dem Teig ein Brot formen, kreuzförmig einschneiden und in eine Silikonform geben.
- Das Brot bei 170 Grad Airfry (oder Bake) für 20 Minuten backen. Dann in der Silikonform wenden und weitere 10 Minuten backen.
