Go Back
–+ servings
QR Code
Knusprige Bagels mit Sesam und Mohn bestreut aus der Heißluftfritteuse

Bagels aus der Heißluftfritteuse

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 4 Bagels

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 250 g griechischer Joghurt

Zum Bestreichen

  • 1 Eigelb
  • Sesam und Mohn

Notizen

Die Backzeit kann je nach Heißluftfritteuse variieren.
TK-geeignet
Zubereitung im Backofen: Alternativ kannst du die Bagels auch bei Umluft im Ofen backen. Sie brauchen hier 15-20 Minuten.

Zubereitung 

  • Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel verrühren. Griechischen Joghurt mit einem Teigschaber unterheben. 
  • Den Teig zu einer Kugel formen und auf eine bemehlten Arbeitsfläche geben. Dann in 4 Teile teilen und Kugeln formen. Die Kugeln plattdrücken und mit dem Finger in der Mitte das Bagel-Loch formen.
    Bagels formen und mit Sesam und Mohn bestreuen
  • Die Bagels mit verquirltem Ei bepinseln und mit Sesam und Mohn bestreuen.
    In den Frittierkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 190 Grad Airfry 12-15 Minuten backen.
    Knusprige Bagels mit Sesam und Mohn bestreut aus der Heißluftfritteuse