Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann in eine Auflaufform geben und mit Zimt und Zucker mischen.
Für die Streusel die Butter in kleine Stücke schneiden. Dann mit der Hand Butter, Mehl, Haferflocken und Zucker verkneten. Die Streusel über die Apfelstücke geben.
Apfel-Crumble 20 Minuten backen, bis die Streusel knusprig und leicht gebräunt sind.