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Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne mit Feta

Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne

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Die Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne mit Paprika und Feta ist ein schnelles, orientalisches Feierabendrezept.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 397

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprikaschote
  • 100 g Kichererbsen - Glas
  • 1 TL Olivenöl
  • 150 g Rinderhackfleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Ajvar
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL gehackte Petersilie - TK
  • Kreuzkümmel
  • 60 g Feta

Zubereitung 

  • Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Paprika in Streifen schneiden. Kichererbsen abspülen.
    1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 rote Paprikaschote, 100 g Kichererbsen
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zugeben und kurz mitbraten.
    1 TL Olivenöl, 150 g Rinderhackfleisch
  • Ajvar, Wasser, Kichererbsen und Petersilie zugeben und alles 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken und Feta unterheben.
    Salz, Pfeffer, 1 EL Ajvar, 50 ml Wasser, 1 EL gehackte Petersilie, Kreuzkümmel, 60 g Feta