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Kürbis-Pizza mit Äpfeln und Ahornsirup

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Die herzhafte Kürbis-Pizza ist schnell gemacht und kommt mit Apfel und Ahornsirup daher. Eine wunderbare Kombination, die auch Kindern ganz besonders gut schmeckt.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 2 Personen
Kalorien pro Portion (ca.) 630

Zutaten

  • 1 Dinkel-Pizzateig - Kühlregal
  • 2 EL Crème légère
  • 50 g geriebener Mozzarella
  • 150 g Hokkaidokürbis
  • 1 Apfel
  • 1 EL Ahornsirup
  • Salz
  • Pfeffer
  • gehackte Kräuter - (optional)

Zubereitung 

  • Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Kürbis in dünne Scheiben schneiden, dabei das Kerngehäuse entfernen. Den Apfel ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Den Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. 
  • Den Teig mit Creme legere bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Anschließend mit Kürbis- und Apfelscheiben belegen.
  • Die Pizza im vorheizten Ofen auf unterster Schiene 20 Minuten backen. Nun mit Ahornsirup beträufeln und mit gehackten Kräutern garnieren.