Brotloser Burger mit Parmesan-Dressing

Die Zwiebel klein hacken. Das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln, Salz, Pfeffer und der Worcestersauce in eine Schüssel geben und durchkneten. Aus der Masse zwei Pattis formen.
Rucola waschen, die Tomate in Scheiben schneiden und die Zwiebel in Ringe schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burger-Patties rundherum für ca. 10 Minuten anbraten.
Für das Parmesandressing alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und pürieren.
Den Rucola auf zwei Tellern anrichten. Den Burger auf den Salat geben, mit Tomaten und Zwiebeln belegen und mit dem Parmesan-Dressing garnieren.