Gesundes Low Carb Knuspermüsli
Mein gesundes Low Carb Knuspermüsli mit Kokosrapeln, Mandeln und Sonnenblumenkernen ist perfekt für das gesunde Frühstück.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 150 g Kokosraspeln
- 50 g gemahlene Mandeln
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 100 g Kürbiskerne
- 50 g gehackte Mandeln
- 50 g gehackte Walnüsse
- 4 EL Ahornsirup
- 3 Eiweiß
- 50 ml Wasser - lauwarm
Zubereitung
- Backofen auf 125 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Kokosraspeln, gemahlene Mandeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandeln und Walnüsse in eine Schüssel geben.150 g Kokosraspeln, 50 g gemahlene Mandeln, 100 g Sonnenblumenkerne, 100 g Kürbiskerne, 50 g gehackte Mandeln, 50 g gehackte Walnüsse
- Ahornsirup, Eiweiß und Wasser hinzugeben und alles mischen.4 EL Ahornsirup, 3 Eiweiß, 50 ml Wasser
- Die Müslimischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im Ofen ca. 60 Minuten backen. Zwischendurch mehrmals umrühren, damit alles gleichmäßig knuspert.