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Salsiccia-Pasta mit Mozzarella und Tomatensauce

Salsiccia-Pasta ganz einfach

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Meine Salsiccia-Pasta ist ein schnelles und einfaches Feierabendessen und herrlich würzig. Hier gibts das Rezept!

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 25 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 622

Zutaten

  • 300 g Nudeln - z.B. Spaghetti
  • 300 g Salsiccia
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Chilischote - optional
  • 150 g Kirschtomaten
  • 400 g gehackte Tomaten - Dose
  • 125 g Mozzarella
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum

Zubereitung 

  • Nudeln nach Packungsangabe zubereiten. Salsiccia aus der Pelle drücken und kleine Bällchen formen. Zwiebel und Knoblauch klein würfeln. Chili ganz klein schneiden. Tomaten halbieren.
  • Salsiccia in einer Pfanne für ca. 4 Min. kross braten. Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Tomaten zugeben und kurz mitbraten. 
    Salsiccia mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln anbraten
  • Gehackte Tomaten zugeben und alles bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
  • Salsiccia-Sauce zu den Nudeln servieren und alles mit Mozzarella und Basilikum garnieren.