Kokosquark mit Mango
Mein Kokosquark mit Mango oder Himbeeren und gemischten Nüssen ist das perfekte Herbst-Dessert
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 100 ml Kokosmilch
- 30 g Kokosraspeln
- 1 TL Ahornsirup
Zutaten für das Topping
- 1 Mango - oder 200 g Himbeeren
- 1 TL Zitronensaft
- 30 g gehackte Nüsse
- 1 TL Ahornsirup
Zubereitung
- Magerquark, Kokosmilch, Kokosraspeln und Ahornsirup zu einer glatten Masse verrühren.250 g Magerquark, 100 ml Kokosmilch, 30 g Kokosraspeln, 1 TL Ahornsirup
- Kokos-Quark in zwei Gläser füllen.
- Der Kokosquark schmeckt besonders gut mit pürierten Früchten, zum Beispiel Mango oder Himbeeren. Diese einfach mit einem Spritzer Zitronensaft mischen und über dem Kokos-Quark verteilen.1 Mango, 1 TL Zitronensaft
- Den Quark für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Nüsse in einer kleinen Pfanne fettfrei anrösten, dann mit dem Ahornsirup mischen und über die Fruchtschicht geben.30 g gehackte Nüsse, 1 TL Ahornsirup