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Zoodles aglio e olio mit Chili und Knoblauch

Rezept für Zoodles mit Knoblauch

13 Bewertungen
Die Zoodles mit Knoblauch sind ruckzuck zubereitet und ein echtes Geschmacks-Highlight!

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 1 Portion
Kalorien pro Portion (ca.) 51

Zutaten

  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Chilischote
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL geriebener Parmesan
  • 1 TL gehacktes Basilikum

Zubereitung 

  • Zucchini mit einem Spiralschneider in Spaghetti-Form schneiden. Knoblauch und die Chili fein hacken.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und beides kurz anbraten. Zoodles zugeben und 1 bis 2 Minuten mitbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Mit Parmesan und Basilikum bestreut servieren.

Notizen

Ich mag Zucchininudeln gerne etwas knackiger, daher brate ich sie nur für 1 Minute in der Pfanne an.