Low Carb Brot – das beste Rezept
Für das beste Low Carb Brot brauchst du gerade einmal 4 Zutaten und 5 Minuten Zeit! Hier gibts das einfache Rezept.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 5 Eier
- 1/2 TL Salz
- 50 ml Olivenöl
- 500 g Nüsse, Körner und Saaten - z.B. 100 g Leinsamen, 200 g Nuss-Mischung, 100 g Sonnenblumenkerne, 50 g Kürbiskerne, 50 g Sesam
Zubereitung
- Den Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Eier und Salz in einer Schüssel verquirlen, dabei das Olivenöl zugeben und gut unterrühren. Nüsse, Körner und Saaten nach Belieben verkleinern, zugeben und alles gut vermischen.5 Eier, 1/2 TL Salz, 50 ml Olivenöl, 500 g Nüsse, Körner und Saaten
- Die Nuss-Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (25 cm) oder eine Silikonform füllen und im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene 1 Stunde backen.
Notizen
Die Nährwerte variieren je nach Nüssen, Körnern und Saaten, die du verwendest.