Diese Low-Carb-Pizza mit Thunfisch schmeckt so richtig lecker. Der Clou hier: Da die Pizza mit Thunfischboden zubereitet wird, kommt sie mit wenigen Kohlenhydraten daher und ist ruckzuck im Ofen.
Rezept: Gaumenfreundin
Zubereitung 15 MinutenMin.
Backzeit 35 MinutenMin.
Gesamtzeit 50 MinutenMin.
Portionen 2Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 370
Zutaten
2DosenThunfisch - im eigenen Saft, je 130 g Abtropfgewicht
2Eier - Größe M
Zutaten für den Belag:
200mlPizzasoße
1kleinerote Zwiebel
1gelbe Paprika
10schwarze Oliven
80ggeriebener Mozzarella
Basilikum - zum Garnieren
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Thunfisch gut abtropfen lassen und die Flüssigkeit ausdrücken. Dann den Thunfisch in einer Schüssel mit den Eiern vermengen.
2 Dosen Thunfisch, 2 Eier
Aus dem Teig zwei runde Pizzateig-Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und diese 15 Minuten backen.
Währenddessen Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden, Paprika in Streifen schneiden und Oliven halbieren.
1 kleine rote Zwiebel, 1 gelbe Paprika, 10 schwarze Oliven
Teig mit Pizzasoße bestreichen und mit Zwiebeln, Paprika, Oliven und Mozzarella belegen. 20 Minuten backen.
200 ml Pizzasoße, 80 g geriebener Mozzarella
Low-Carb-Pizza mit Thunfisch in Stücke schneiden und mit Basilikum servieren.