Spekulatius-Tiramisu mit Himbeeren
Der beste Nachtisch für Weihnachten? Dieses Spekulatius-Tiramisu mit Himbeeren! Ganz einfach vorzubereiten, perfekt für die große Runde und so unfassbar lecker.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
Ich benutze eine quadratische Auflaufform mit den Maßen 21 x 21 cm.
Dein Dessert sollte vor dem Verzehr mind. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen.
- 200 g Himbeeren - TK
- 250 g Magerquark
- 500 g Mascarpone
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g Puderzucker
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Spekulatius
Zum Garnieren:
- Spekulatius
- Himbeeren
Zubereitung
- Magerquark, Mascarpone, Vanillezucker und Puderzucker cremig rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.250 g Magerquark, 500 g Mascarpone, 100 g Puderzucker, 200 g Schlagsahne, 1 Pck. Vanillezucker
- Eine Backform mit Spekulatius-Keksen auslegen. Die Hälfte der Quark-Creme darauf geben und mit den ganzen Himbeeren belegen. Nochmal mit Spekulatius-Keksen belegen und die restliche Creme darauf verteilen.200 g Spekulatius, 200 g Himbeeren
- Spekulatius-Tiramisu mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Verzehr mit Spekulatius-Keksen und Himbeeren garnieren.Spekulatius, Himbeeren
