Spitzkohlgemüse – einfach und schnell
Dieses Spitzkohlgemüse lässt sich aus wenigen Zutaten und in nur 20 Minuten zubereiten. Und das Schöne: Weil das Spitzkohl-Rezept klassisch mit Sahne daherkommt, schmeckt die milde Beilage zu ganz vielen Gerichten – egal ob Fleisch, Fisch oder Nudeln.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 1 Spitzkohl
- 2 EL Butter
- 200 g Sahne zum Kochen
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Zubereitung
- Spitzkohl halbieren, den Strunk entfernen und den Kohl in Streifen schneiden.1 Spitzkohl
- Butter in einem Topf erhitzen und den Spitzkohl 5 Minuten unter Rühren anbraten. Sahne zugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 5 - 10 Minuten dünsten, je nachdem wie weich du den Spitzkohl gerne magst. Zwischendurch umrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.2 EL Butter, 200 g Sahne zum Kochen, Salz, Pfeffer, Muskat