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Gegrillte Zucchinischeiben in einer Schale.

Zucchini grillen – das beste Rezept

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 2 Zucchini - á 200 g
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL Thymian - gehackt
  • Meersalz und Pfeffer
  • 1/2 Bio-Zitrone - Saft

Notizen

Ich serviere gegrillte Zucchini gerne mit Feta und Minze.

Zubereitung 

  • Zucchini waschen und schräg in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden.
  • Olivenöl, Thymian und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Zucchinischeiben mit der Marinade mischen.
    Marinierte Zucchinischeiben in einer Schale.
  • Zucchini auf dem Grillrost oder in der Grillpfanne für 2-3 Minuten pro Seite grillen.
    Zucchinischeiben in einer Grillpfanne.
  • Zucchini anschließend mit Meersalz würzen und mit Zitronensaft beträufeln.