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Gegrillte Zucchinischeiben in einer Schale.

Zucchini grillen – das beste Rezept

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Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach und schnell marinierte Zucchini grillen. Ob auf dem Rost oder in der Grillpfanne - die Scheiben sind in wenigen Minuten zubereitet und eine superleckere Beilage.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 30

Zutaten

  • 2 Zucchini - á 200 g
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL Thymian - gehackt
  • Pfeffer
  • Meersalz
  • 1/2 Bio-Zitrone - Saft

Zubereitung 

  • Zucchini waschen und schräg in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden.
    2 Zucchini
  • Olivenöl, Thymian und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Zucchinischeiben mit der Marinade mischen.
    4 EL Olivenöl, 1 EL Thymian, Pfeffer
  • Zucchini auf dem Grillrost oder in der Grillpfanne für 2-3 Minuten pro Seite grillen.
  • Anschließend mit Meersalz würzen und mit Zitronensaft beträufeln.
    Meersalz, 1/2 Bio-Zitrone

Notizen

Ich serviere gegrillte Zucchini gerne mit Feta und Minze.