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Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffelpüree und Rahmspinat in der Auflaufform

Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat

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Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat ist DAS Familienessen schlechthin. Einfach gemacht und dank Käse noch besser als früher.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 20 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • 400 g Rahmspinat - TK
  • 200 g Sahne zum Kochen
  • 10 Fischstäbchen - TK
  • 100 g geriebener Käse - z.B. Gouda
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung 

  • Kartoffeln schälen und in einem Topf mit gesalzenem Wasser 20 Minuten kochen. Dann in eine Auflaufform geben und zerstampfen.
    1 kg Kartoffeln
  • Gefrorenen Rahmspinat darüber verteilen. Sahne darüber gießen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit geriebenem Käse bedecken. Die gefrorenen Fischstäbchen in mundgerechte Stücke schneiden und über dem Auflauf verteilen.
    400 g Rahmspinat, 200 g Sahne zum Kochen, 100 g geriebener Käse, Salz, Pfeffer, 10 Fischstäbchen
  • Bei 220 Grad Ober- und Unterhitze 20 Minuten backen.