Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Haselnüsse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 10 Minuten im Ofen backen, dann herausnehmen und abkühlen lassen.
Haselnüsse in eine Küchenmaschine geben und vollständig zerkleinern. Dann Ahornsirup und Kakaopulver zugeben und mit den Haselnüssen mischen. Wasser hinzugeben und alles glatt verrühren.