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Karotten-Pommes auf einem Teller.

Karotten-Pommes extra knusprig

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Meine Karotten-Pommes kommen extra knusprig und mit einem Mantel aus Parmesan aus dem Backofen.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 15 Minuten
Backzeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 69

Zutaten

  • 600 g Möhren
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Parmesan - gerieben
  • 1/2 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung 

  • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Möhren schälen und in Stifte schneiden. Dann in einer Schüssel mit Speisestärke, Parmesan und Salz vermengen. Mit Olivenöl beträufeln und nochmal gut vermengen.
  • Sticks auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 25-30 Minuten backen.