Karotten-Pommes extra knusprig
Meine Karotten-Pommes kommen extra knusprig und mit einem Mantel aus Parmesan aus dem Backofen.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 600 g Möhren
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Parmesan - gerieben
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Möhren schälen und in Stifte schneiden. Dann in einer Schüssel mit Speisestärke, Parmesan und Salz vermengen. Mit Olivenöl beträufeln und nochmal gut vermengen.600 g Möhren, 1 EL Speisestärke, 2 EL Parmesan, 1/2 TL Salz, 2 EL Olivenöl
- Sticks auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 25-30 Minuten backen.