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Grießbrei mit Kirschen

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Grießbrei mit Kirschen ist echtes Wohlfühlessen für die ganze Familie und mit meinem Rezept ganz einfach zu machen.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 268

Zutaten

  • 1 L Milch
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Weichweizengrieß

Außerdem

  • 1 Glas Kirschen - 340 g Abtropfgewicht
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Stärke

Zubereitung 

  • Milch, Zucker, Vanillezucker und Salz in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen.
    1 L Milch, 2 EL Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz
  • Wenn die Milch kocht, Topf vom Herd nehmen und Grieß einrieseln lassen. Gründlich mit dem Schneebesen verrühren.
    100 g Weichweizengrieß
  • Die Mischung unter Rühren aufkochen, dann den Topf von der Herdplatte ziehen und bei geschlossenem Deckel 5 Minuten ziehen lassen.
  • Kirschen in ein Sieb gießen, dabei Saft auffangen.Stärke und 4 EL Saft glatt rühren. Kirschsaft und Zucker auf­kochen. Angerührte Stärke einrühren und unter ständigem Rühren nochmals aufkochen. Vom Herd nehmen und Kirschen unterrühren.
    1 Glas Kirschen, 2 EL Zucker, 2 EL Stärke
  • Grießbrei mit Kirschen servieren.

Notizen

Für besondere Cremigkeit kannst du noch 1 EL Butter unter den Milchreis rühren.