Toastscheiben im Toaster toasten, dann kurz abkühlen lassen.
8 Scheiben Toast
Eier mit Milch, Vanilleextrakt, Zimt und Salz auf einen tiefen Teller geben und verquirlen. Dann die Toastscheiben nacheinander hineingeben und vollsaugen lassen. Nicht zu lange, damit sie nicht matschig werden.