Blumenkohl kochen – einfache Zubereitung
Blumenkohl kochen ist kinderleicht. Wie du frische Blumenkohlröschen perfekt zubereitest, zeige ich dir hier.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 1 Kopf Blumenkohl
- 1 EL Salz
Zubereitung
- Die grünen Blätter und den Strunk vom Blumenkohl entfernen und den Kohl in Röschen teilen.1 Kopf Blumenkohl
- Die Röschen in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 5 - 10 Minuten kochen, bis sie noch leicht bissfest sind. Nach 5 Minuten einfach mal probieren.Du kannst den Blumenkohl auch am Stück zubereiten. Hierfür in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser geben und ca. 20 Minuten kochen.1 EL Salz
Notizen
Variante: Statt Salz kannst du für dein Kochwasser auch Brühe verwenden. So schmeckt der Blumenkohl noch würziger.
Tipp: Nach dem Kochen kannst du deinen Blumenkohl auch noch in etwas Butter anbraten.