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Tacos mit Hackfleisch, Mais und Paprika gefüllt

Tacos mit Hackfleisch

12 Bewertungen
Tacos mit Hackfleisch, Paprika und Tomate in knusprigen Taco Shells – ein mexikanisches Gericht, das es in sich hat. Lecker!

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 529

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 400 g gehackte Tomaten
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/4 TL Kreuzkümmel
  • 12 Taco Shells - aus Mais-Tortillas

Zubereitung 

  • Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Paprika in kleine Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zugeben und kurz mitbraten. Mais und gehackte Tomaten zugeben und alles mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kreuzkümmel würzen. 15 Minuten köcheln. 
  • Die Hackfleischmasse in die Tacos füllen.

Notizen

Besonders lecker: Tacos mit Schmand, Tomaten und Salat servieren.