Hafermilch selber machen
Hafermilch ist eine pflanzliche Milchalternative. Hier zeig ich dir, wie du den Drink aus Haferflocken mit 3 Zutaten einfach selber machst.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 1 L kaltes Wasser
- 100 g Haferflocken - zart
- 1 Prise Salz
- optional 2 Datteln oder 1 EL Ahornsirup zum Süßen
Zubereitung
- Wasser mit Haferflocken und Salz in einen Mixer geben und ca. 1 Minute pürieren, bis keine Stückchen mehr zu sehen sind. Nur so lange wie nötig mixen, da die Milch sonst zu heiß und dadurch schleimig wird.
- Die Hafermilch leicht durch einen Nussmilchbeutel pressen, um die Hafer-Reste von der Milch zu trennen.
Notizen
Haltbarkeit im Kühlschrank: ca. 3 Tage. Vor der Verwendung kurz schütteln.