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Bananen-Pancakes mit Ahornsirup und Bananen

Bananen-Pancakes - fluffig und einfach

14 Bewertungen
Super fluffige Bananen-Pancakes kannst du mit diesem einfachen Rezept schnell selber machen.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 376

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 250 g Mehl - Weizenmehl, Type 405
  • 1 TL Backpulver
  • 140 ml Milch
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 Eier

Weitere Zutaten

  • Sonnenblumenöl - oder Rapsöl
  • Ahornsirup
  • Bananen - zum Garnieren

Zubereitung 

  • Bananen mit einer Gabel zermatschen. Die restlichen Zutaten für den Teig zugeben und alles miteinander vermengen. 
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und je 2 EL Teig pro Pancake hineingeben. Die Pancakes bei mittlerer Hitze für ca. 1 Minute pro Seite ausbacken.
  • Die Bananen-Pancakes mit Ahornsirup und Bananen-Scheiben servieren.