American Pancakes, fluffiges Original-Rezept
Die besten fluffigen American-Pancakes backst du mit meinem einfachen Original-Rezept im Handumdrehen!
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 250 g Mehl - Weizenmehl, Type 405
- 250 ml Milch
- 50 g Zucker
- 10 g Backpulver
- 2 Eier
Zum Garnieren
- Heidelbeeren
- Ahornsirup
- Butter
Zubereitung
- Mehl, Zucker und Backpulver mischen. Milch und Eier zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.250 g Mehl, 250 ml Milch, 50 g Zucker, 10 g Backpulver, 2 Eier
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und für jeden Pancake 2 EL Teig in die Pfanne geben. Die Pancakes bei mittlerer Hitze backen und wenn sich Bläschen bilden, einmal wenden. Das dauert etwas 2 Minuten. Dann die andere Seite genauso lange ausbacken.Butter
- Die Pancakes stapeln und mit Heidelbeeren, Ahornsirup und Butter servieren.Heidelbeeren, Ahornsirup
