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American Pancakes mit Ahornsirup und Heidelbeeren

American Pancakes, fluffiges Original-Rezept

58 Bewertungen
Die besten fluffigen American-Pancakes backst du mit meinem einfachen Original-Rezept im Handumdrehen!

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 10 Pancakes
Kalorien pro Portion (ca.) 139

Zutaten

  • 250 g Mehl - Weizenmehl, Type 405
  • 250 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 10 g Backpulver
  • 2 Eier

Zum Garnieren

  • Heidelbeeren
  • Ahornsirup
  • Butter

Zubereitung 

  • Mehl, Zucker und Backpulver mischen. Milch und Eier zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und für jeden Pancake 2 EL Teig in die Pfanne geben. Die Pancakes bei mittlerer Hitze backen und wenn sich Bläschen bilden, einmal wenden. Das dauert etwas 2 Minuten. Dann die andere Seite genauso lange ausbacken.
  • Die Pancakes stapeln und mit Heidelbeeren, Ahornsirup und Butter servieren.