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Bratapfel-Dessert von Gaumenfreundin

Bratapfel-Dessert

82 Bewertungen
Mein Bratapfel-Dessert ist ein weihnachtliches und ganz einfaches Schichtdessert im Glas.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Gläser

Zutaten

Für das Rezept nutze ich Dessert-Gläser mit ca. 200 ml Fassungsvermögen.

  • 600 g Äpfel
  • 1/2 TL Zimt
  • 50 g Zucker
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 150 ml Wasser

Zutaten für die Creme

  • 400 g Magerquark
  • 400 g Mascarpone
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Zucker

optionale Zutaten

  • Vanille
  • Amarettini

Zubereitung 

  • Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Dann mit Zimt, Zucker, Zitronensaft und Wasser in einen Topf geben und einkochen. Zwischendurch umrühren. Dann das Kompott auskühlen lassen.
    600 g Äpfel, 1/2 TL Zimt, 50 g Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft, 150 ml Wasser
  • Alle Zutaten der Creme miteinander verrühren. Optional noch etwas Vanille zugeben.
    400 g Magerquark, 400 g Mascarpone, 1 EL Zitronensaft, 100 g Zucker, Vanille
  • Die Mascarpone-Creme abwechseln mit dem Kompott in Gläser schichten.
  • Das Dessert bis zum Verzehr in den Kühlschrank geben. Und als Topping zerbröselte Amarettini darauf verteilen. 
    Amarettini