Spekulatius-Creme
Meine Spekulatius-Creme ist ein einfaches und schnelles Rezept zum Pur-Löffeln oder als Aufstrich.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 200 g Spekulatius
- 100 g Butter
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Spekulatius-Gewürz - optional
- 400 g dickflüssige, gezuckerte Kondensmilch
Zubereitung
- Spekulatius in einen Kompaktmixer geben und fein malen (je länger, desto cremiger wird der Aufstrich).
- Restliche Zutaten dazu geben und alles cremig verrühren.
- Creme in zwei Gläser füllen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
Die Creme wird i Kühlschrank relativ fest, daher solltest du sie am besten 30 Minuten vor dem Verzehr rausstellen.
Haltbarkeit: ca. 2 Wochen
Die Menge reicht für 2 große oder aber 4 kleine Gläser.