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Pico de Gallo Salsa Sauce mit Tomaten

Pico de Gallo, bestes Rezept

4 Bewertungen
Pico de Gallo ist eine mexikanische Salsa aus frischen Tomaten. Hier gibts das Original-Rezept.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 39

Zutaten

  • 600 g Tomaten - z.B. Romatomaten
  • 1/2 weiße Zwiebel
  • 1 Jalapeño
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 EL Koriander
  • Meersalz

Zubereitung 

  • Tomaten klein schneiden. Verwende bitte nur das Tomatenfruchtfleisch und nicht die Samen und den Saft, sonst wird deine Pico zu wässrig.
    Zwiebel und Jalapeño fein hacken. 
  • Tomaten, Zwiebeln, Jalapeño, Limettensaft, Koriander und Meersalz in einer Schüssel vermischen.
  • Die Pico de Gallo bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen, mindestens aber für 15 Minuten.

Notizen

Je kleiner du die Zutaten schneidest, desto aromatischer wird deine Salsa. 
Haltbarkeit im Kühlschrank: 3 Tage

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 39kcalKohlenhydrate: 9gEiweiß: 2gFett: 1g