Hähnchenschenkel putzen, abtrocknen, dann mit Salz einreiben und in eine Auflaufform geben. Das Hähnchen 20 Minuten im Ofen backen.
Währenddessen aus Öl, Ahornsirup, Paprika und Knoblauch eine Marinade anrühren.
Das Hähnchen herausnehmen, mit der Marinade bestreichen und weitere 20 Minuten im Ofen backen. In den letzten 5 Minuten die Grillfunktion einschalten, so werden die Hähnchenschenkel besonders knusprig.
Notizen
Wenn du Zeit hast, dann salze dein Hähnchen am besten schon am Vorabend. Je länger es einziehen kann, desto knuspriger wird die Haut beim Backen.