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Pastachips auf dem Teller

Pastachips Rezept aus dem Ofen

23 Bewertungen
Meine Pastachips sind der perfekte knusprige Snack aus dem Ofen. Einfach, vegetarisch und super lecker zu Dips.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 5 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 230

Zutaten

  • 200 g Nudeln - z.B. Farfalle, Bandnudeln oder Penne
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL italienische Kräuter - (alternativ Pizzakräuter oder Kräuter der Provence)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 40 g geriebener Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung 

  • Nudeln al dente (bissfest) kochen.
    Nudeln
  • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Nudeln in einer Schüssel mit italienischen Kräutern, Knoblauch, Parmesan, Salz und Pfeffer mischen.
    Pastachips Zubereitung
  • Die Nudeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
    Nudeln mit Gewürzen und Parmesan auf dem Backblech
  • 15 Min. backen, bis sie schön gebräunt und knusprig sind.
    Kusprige Nudelchips auf dem Backblech

Notizen

Alternativ kannst du die Pastachips auch in der Heißluftfriteuse zubereiten.