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Oliventapenade Rezept mit Kalamata Oliven, grünen Oliven, Petersilie, Olivenöl, Kapern und Knoblauch

Oliventapenade – der schnelle Oliven-Dip

13 Bewertungen
Meine Oliventapenade passt toll zum Brot, zum Grillgemüse oder als herzhafte Vorspeise.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 8 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 64

Zutaten

  • 160 g grüne Oliven - ohne Stein
  • 160 g Kalamata Oliven - ohne Stein
  • 3 EL Petersilie
  • 1 EL Kapern
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung 

  • Oliven, Petersilie, Kapern und Knoblauch mit einem Pürierstab oder einem Foodprocessor zerkleinern.
    Oliven, Kapern und Petersilie im Foodprocessor zerkleinern
  • Olivenöl und Zitronensaft unterheben und alles gut verrühren.
    Schnelle Oliventapenade aus grünen Oliven, Kalamata Oliven, Kapern und Olivenöl

Notizen

Ich mag den Dip gerne stückig. Wenn du magst, kannst du die Tapenade aber auch noch weiter zerkleinern.