Go Back Email Link
–+ servings
Quarkplinsen für Kinder mit Beerenquark, Himbeeren und Heidelbeeren

Quarkplinsen Rezept für Kinder

30 Bewertungen
Meine leckeren und gesunden Quarkplinsen sind ganz einfach zu machen und schmecken Kindern richtig gut.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 20 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen 20 Stück
Kalorien pro Portion (ca.) 91

Zutaten

  • 50 g Butter - weich
  • 2 EL Birkenzucker
  • 1/2 Zitrone - Abrieb
  • 2 Eier
  • 500 g Magerquark
  • 150 g Mehl
  • Butter zum Braten

Zutaten für den Himbeeren-Quark

  • 300 g Himbeeren
  • 500 g Magerquark

Zubereitung 

  • Butter, Birkenzucker, Zitronenabrieb und Eier mit dem Schneebesen des Handrührers verrühren. Quark und Mehl unterrühren.
  • Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Teig portionsweise als Kleckse hineingeben, etwas flach drücken und pro Seite ca. 3 Minuten backen. Fertige Plinsen warm stellen.
  • Für den Himbeer-Quark den Quark mit den Beeren pürieren. Nach Belieben mit Birkenzucker oder Ahornsirup süßen.