Low Carb Käsekuchen aus Magerquark, Ei und Milch - 6 Zutaten Rezept
Mein cremiger Low Carb Kuchen ist in 5 Minuten zubereitet und du brauchst gerade einmal 6 Zutaten.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 200 ml Milch - fettarm
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
- 80 g Birkenzucker - Xylit
- 1/2 Zitrone - Saft und Abrieb
Zubereitung
- Den Backofen auf 175 ° Umluft vorheizen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und einen Teig anrühren. Den Teig dann in eine Silikonform füllen und ca. 50 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und anschließend für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann vorsichtig aus der Form lösen.
- Wenn du magst, mit Puderzucker garnieren.
Notizen
Wenn du magst, kannst du auch Früchte, zum Beispiel Mandarinen aus dem Glas, unter den Teig heben.