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Fächerkartoffeln auf dem Teller

Fächerkartoffeln aus dem Ofen

96 Bewertungen
Fächerkartoffeln aus dem Ofen sind die perfekte knusprige Beilage für die ganze Familie – einfach gemacht und super lecker!

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 10 Minuten
Backzeit 45 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 101

Zutaten

  • 500 g kleine Kartoffeln - Drillinge
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz

Zubereitung 

  • Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Kartoffeln waschen und trocken tupfen. Mit einem Messer mehrmals bis zur Hälfte einschneiden, so dass Fächer entstehen.
    500 g kleine Kartoffeln
    Fächerkartoffeln ganz einfach zubereiten
  • Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, salzen und mit Olivenöl beträufeln. 45 Min. backen.
    2 EL Olivenöl, Salz

Notizen

Du kannst die Kartoffeln auch 5 Minuten vor Ende der Backzeit mit geriebenem Käse bestreuen und überbacken.