Fächerkartoffeln aus dem Ofen
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 500 g kleine Kartoffeln - Drillinge
- 2 EL Olivenöl
- Salz
Notizen
Du kannst die Kartoffeln auch 5 Minuten vor Ende der Backzeit mit geriebenem Käse bestreuen und überbacken.
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Kartoffeln waschen und trocken tupfen. Mit einem Messer mehrmals bis zur Hälfte einschneiden, so dass Fächer entstehen.
- Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, salzen und mit Olivenöl beträufeln. 45 Min. backen.