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Bulgursalat: Blitzrezept in 15 Minuten
85
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Mein Bulgursalat ist ein schneller und einfacher Salat mit viel frischem Gemüse und in 15 Minuten zubereitet. Perfekt zum Grillen!
Rezept: Gaumenfreundin
Zubereitung
15
Minuten
Min.
Gesamtzeit
15
Minuten
Min.
Portionen
4
Portionen
Kalorien pro Portion (ca.)
111
Zutaten
▢
1
großes Bund
glatte Petersilie
▢
2
Tomaten
▢
1
Paprikaschote
▢
2
Frühlingszwiebeln
▢
100
g
Bulgur
▢
2
EL
Zitronensaft
▢
2
EL
Olivenöl
▢
Salz
▢
Paprikapulver edelsüß
Zubereitung
Petersilie klein hacken. Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
1 großes Bund glatte Petersilie,
2 Tomaten,
1 Paprikaschote,
2 Frühlingszwiebeln
Bulgur nach Packungsangabe zubereiten.
100 g Bulgur
Alle Zutaten in einer Schüssel mit Zitronensaft und Olivenöl mischen und mit Salz und Paprikapulver abschmecken.
2 EL Zitronensaft,
2 EL Olivenöl,
Salz,
Paprikapulver edelsüß
Notizen
Optional kannst du noch ein
paar Blätter Minze
klein hacken und zugeben.