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Griechischer Hummus Dip mit Kichererbsen - ein gesunder Schicht-Dip

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Der gesunde Hummus Dip mit Tomaten, Gurken, Oliven und Feta schmeckt pur als gesunder Snack oder auch als Dip zu Crackern, Brot oder Gemüsesticks.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Personen
Kalorien pro Portion (ca.) 202

Zutaten

Zutaten für den Hummus:

  • 220 g Kichererbsen - Glas
  • 1 Knoblauchzehe - gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Tahin
  • 1/2 Zitrone
  • Salz
  • Kreuzkümmel

Zutaten für den Schicht-Dip:

  • 2 EL griechischer Joghurt - fettreduziert
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • 80 g Feta - fettreduziert
  • 60 g schwarze Oliven
  • 1 EL gehackte Petersilie - TK

Zubereitung 

Hummus:

  • Kichererbsen abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten mit einem Stabmixer pürieren.

Schicht-Dip

  • Hummus in eine Schale füllen und mit griechischem Joghurt bestreichen. Tomaten, Gurke und Feta klein schneiden und mit den Oliven und der Petersilie über dem Hummus-Joghurt verteilen. 

Notizen

´Der Dip reicht für 4 Personen zum Dippen. Hierfür passen Gemüsesticks, Cracker oder Fladenbrot.