Schnelle Focaccia im Airfryer – mit Fertigteig
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 1 Dose Sonntagsbrötchen(teig) - im Kühlregal z.B. von Knack & Back
- 3 EL Olivenöl
- 1 Zweig Rosmarin
- Meersalz
Notizen
Schmeckt auch super mit Tomaten und Feta obendrauf.
Zubereitung
- Ein Stück Backpapier in den Garkorb der Heißluftfritteuse legen und die Sonntagsbrötchen dicht nebeneinander daraufsetzen. Mit den Fingerspitzen typische Focaccia-Mulden in den Teig drücken und anschließend mit Olivenöl beträufeln.
- Focaccia bei 160 Grad Airfry etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun ist. Dann mit gehacktem Rosmarin und Meersalz garnieren.
Du kannst die Teiglinge im Ganzen nutezn oder sie vorher nochmal vierteln. Beides geht, die Backzeit bleibt gleich.
Du kannst Rosmarin klein hacken und zusammen mit Salz und Olivenöl in die Mulden geben, damit es nicht verbrennt. Oder beides erst nach dem Backen zum Garnieren über das Brot geben.