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Drei Flammkuchen-Brötchen mit Schmand, Schinken und Frühlingszwiebeln auf Teller

Schnelle Flammkuchen-Brötchen

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 6 Aufbackbrötchen
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 400 g Schmand
  • 150 g Gouda - gerieben
  • 150 g Schinkenwürfel
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Brötchen aufschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
    Flammkuchen-Brötchen aufgeschnitten und bereit zum Belegen auf einem Backblech
  • Schmand, Gouda, Schinkenwürfel und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und verrühren. Dann mit Salz und Pfeffer würzen.
    Schmand-Creme für Flammkuchen-Brötchen mit Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln mit Löffel in Schüssel
  • Brötchenhälften mit Schmand-Creme bestreichen und im Ofen 20 Minuten backen.
    Mehrere Flammkuchen-Brötchen bestrichen mit Schmand-Creme auf einem Backblech