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Feldsalat mit Äpfeln, Parmesan und Pinienkernen

Feldsalat mit Äpfeln, Parmesan und Pinienkernen

47 Bewertungen
Mein herbstlicher Feldsalat mit Äpfeln, Parmesan und Pinienkernen schmeckt herrlich fruchtig und ist schnell zubereitet.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Portionen 2 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 79

Zutaten

  • 100 g Feldsalat
  • 1 roter Apfel
  • 20 g Parmesan
  • 4 EL Pinienkerne

Zutaten für das Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico
  • 1 TL Honig
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung 

  • Feldsalat waschen. Parmesan fein reiben, den Apfel raspeln. Pinienkerne in einer Pfanne fettfrei anbraten.
    Feldsalat Zutaten
  • Öl, Balsamico und Honig zu einem Dressing anrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Feldsalat, Apfel, Parmesan und Pinienkerne mit dem Dressing mischen.
    Feldsalat mit geriebenem Parmesan, Pinienkernen und Äpfeln

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 79kcalKohlenhydrate: 3gEiweiß: 5gFett: 6g