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Low Carb Zoodles Carbonara
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Wunderbar cremig und richtig lecker! Die Zoodles Carbonara sind schnell gemacht, Low-Carb und gesund.
Rezept: Gaumenfreundin
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Zubereitung
15
Minuten
Min.
Gesamtzeit
15
Minuten
Min.
Portionen
1
Person
Kalorien pro Portion (ca.)
190
Zutaten
▢
1
mittelgroße Zucchini
▢
1
Knoblauchzehe
▢
10
g
Parmesan
▢
30
g
Speckwürfel
▢
3
EL
Crème fraîche
▢
Salz
▢
Pfeffer
Zubereitung
Die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders in Spaghettiform schneiden. Knoblauch klein hacken, Parmesan reiben.
Speckwürfel in eine Pfanne geben und fettfrei anbraten.
Crème fraîche, Knoblauch und Parmesan mit in die Pfanne geben und einrühren.
Zucchininudeln in die Sauce geben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. 1-2 Minuten in der Sauce köcheln lassen.
Das solltest du haben
Spiralschneider
Pfanne
Nährwerte pro Portion
Kalorien:
190
kcal
Kohlenhydrate:
8
g
Eiweiß:
19
g
Fett:
10
g