Die Mango schälen und grob zerteilen. Die Himbeeren und Heidelbeeren waschen. Alle Früchte getrennt voneinander pürieren, die Himbeeren zusammen mit dem Limettensaft.
Das Fruchtpüree in drei kleine Schälchen füllen und eine halbe Stunde einfrieren, so könnt ihr es nachher in den Gläsern schön voneinander trennen.
Nun in Gläser füllen und mit Kokosflocken garnieren.