Das Hähnchenbrustfilet würfeln. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Nun die Hähnchenwürfel, Paprika, Zucchini, Tomaten und Zwiebeln abwechselnd auf Holzspieße stecken. Mit Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Oregano und Thymian würzen.