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Klassische Guacamole mit Avocado, Limetten, Koriander und Tomaten

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Meine liebste Guacamole ist schnell gemacht und passt einfach toll Wraps und Ofenkartoffeln.

Rezept von Gaumenfreundin

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Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien pro Portion (ca.) 1372

Zutaten

  • 4 Avocado
  • 140 g Tomaten
  • 1 große Jalapeño
  • 1 Handvoll gehackter Koriander
  • 3 Limetten
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung 

  • Avocado halbieren, das Fleisch auslöffeln und in eine Schüssel geben. Mit der Gabel zerdrücken.
  • Tomaten und Jalapeño ganz klein würfeln (Jalapeño-Kerne entsorgen). Mit Avocado, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 1372kcalKohlenhydrate: 95gEiweiß: 19gFett: 119g