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Tzatziki mit Gurken Selbermachen

Ganz einfache Tzatziki mit Gurke und griechischem Joghurt

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Meine Tzatziki ist im Handumdrehen zubereitet und passt toll zum Ofengemüse und zur griechischen Bowl

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Portionen 2 Personen
Kalorien pro Portion (ca.) 92

Zutaten

  • 1/2 Salatgurke
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g griechischer Joghurt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL gehackte Minze
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung 

  • Gurke mit der Schale reiben, salzen und nach 5 Min. die Flüssigkeit mit einem Küchentuch ausdrücken. Knoblauch fein hacken.
  • Joghurt, Gurke, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Minze verrühren. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 92kcalKohlenhydrate: 7gEiweiß: 13gFett: 1g